今日のcoffeeは…アフリカブレンド❣️
今日は、あの、あの畠山さんのサブスクcoffeeが届いたので、淹れてみます❤️
わ〜、ドキドキ、ワクワクする〜😊
ブレンドの中身は、ケニア(ウォッシュド)、ルワンダ(ナチュラル、ウォッシュド)、エチオピア(ナチュラル)。
小さいお豆さんがルワンダかな〜。WとNが入っているみたいだし…😅
なんて想像しながらお豆さんを眺めるのも楽しい時間❤️
中粗挽きで挽いて…
同封してくれたレシピ通りに淹れてみました。
お豆15gで230ccのお湯。
綺麗な色〜。これ、絶対美味しいやつ〜。
コメントには、プラム、アメリカンチェリー、ブラッドオレンジ、りんご、カラメルなどとあったけれども…
りんごとオレンジ、プラムらしき…⁉︎くらいしか感じ取れなかったです。🥲
まだまだ修行が足りないようです、が、美味しくいただきました❤️
次は、湯温を90°にして淹れてみようかな。
キリッと鮮やかな酸味が出てくれそう🥰
あー、今日も幸せなcoffee timeでした。
明日はどんなcoffeeを淹れようかな。